海鮮怎麼保存才新鮮 海鮮保鮮有什麼方法
1、魚:清掉內臟、鱗片,用舊牙刷將魚肚內臟污刷洗洗淨,用廚房紙巾吸乾水分,用塑膠袋裝好,可冷藏23天。
2、鮮蝦:在放有冰塊的水中,先洗淨鮮蝦,用剪刀剪掉頭須、腳,再用牙籤或竹籤挑起腸泥(待處理、處理好的鮮蝦要放在冰塊水中),以蝦子不重疊的方式和冰塊一起放入密封袋中冷凍,保鮮度較好,可保存23周。
3、花枝(墨魚):清洗過後瀝乾水分,把身體、內臟、腳切分開來,身體再切成片,放入密封袋中冷凍,可保存23周。
4、蛤蜊:先用容器裝水放少許的鹽吐沙,瀝乾後放入塑膠袋中冷藏,可保存約兩天。
5、生蠔:新鮮的生蠔最好是可以儘快食用,不宜存放太久。可以把新鮮的生蠔用清水洗刷乾淨,放入水盆裏,滴幾滴香油,保存一兩天。把購買回來的新鮮的生蠔用清水洗刷乾淨,放入水盆裏,滴幾滴香油,這樣就可以保存一兩天。
6、蟹類:把螃蟹的腳用繩子捆起來,這樣做是爲了減少螃蟹的體力消耗,然後用溼毛巾蓋住,放到冰箱保鮮層裏。這樣,每次吃的時候先挑選活力不足的吃,活力足的螃蟹可以先繼續保存,但不建議把螃蟹放置冰箱儲存太久。
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日常好吃又簡單的菜品
標題:簡單美味的蒜香西蘭花功效:蒜香西蘭花富含維生素C、維生素K和葉酸,有助於增強免疫力、促進骨骼健康和提供抗氧化保護。此外,西蘭花還含有豐富的纖維和植物化合物,有助於消化和排毒。材料:-1顆西蘭花-2顆蒜瓣-1湯匙橄欖油-適量的鹽和黑胡椒做法步驟:1.將西蘭...
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馬肉和海鮮能不能一起吃
馬肉和海鮮可以一起吃,但需要注意以下幾點:1.注意食材的新鮮:無論是馬肉還是海鮮,都要確保食材新鮮,沒有異味或變質跡象。2.食材烹飪:馬肉和海鮮需要進行不同的烹飪方式,以確保熟透和安全食用。馬肉可以煮熟、炒熟或者烤熟,而海鮮可以煮熟、蒸熟或者烤熟。3.注意食用數...
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雞蛋不能和玉米大蒜一起吃
這是真的。雞蛋不能與玉米大蒜一起食用。這是因爲雞蛋含有較大量的維生素B1,而玉米和大蒜中含有較多的硫化物,兩者同時食用可能會產生一種稱爲"抗硫化物酶"的物質,破壞維生素B1的作用,影響人體對營養的吸收。因此,最好將雞蛋與其他食材分開食用,以充分發揮其營養價...
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炒豆腐怎樣簡單又好吃
功效:炒豆腐是一道美味又營養的家常菜,豆腐富含蛋白質、鈣和多種維生素,有助於增強體力,促進骨骼發育,補充營養。材料:1.嫩豆腐一塊2.青椒、紅椒各半個3.蔥薑蒜適量4.食用油適量5.鹽、生抽、雞精適量做法步驟:1.將嫩豆腐切塊備用。青椒和紅椒洗淨切絲,蔥薑蒜切碎備用。...