烤海綿蛋糕溫度和時間多少

烤海綿蛋糕的溫度和時間取決於蛋糕的大小和配方。一般來說，常規海綿蛋糕的烤箱溫度可以設置爲攝氏180度至攝氏190度，烘烤時間大約爲25-35分鐘。但是具體溫度和時間仍需根據具體配方和烤箱特性進行調整，最好根據配方指導或者具體烤箱的說明進行操作。烤蛋糕時也可根據蛋糕顏色和彈性進行觀察，以確定是否已烤熟。