烤火腿溫度和時間是多少

烤火腿溫度和時間取決於火腿的大小和個人喜好。一般來說，以下是一個烤火腿的大致指導：

1. 火腿溫度：預熱烤箱至攝氏180度（華氏350度）。
2. 烤火腿時間：每磅（454克）火腿烤制時間約爲15-20分鐘。

根據這個指導，你可以根據火腿的重量確定烤制的時間。例如，一塊2磅（907克）的火腿，預計會烤制30-40分鐘。

然而，烤制時間也取決於烤箱的性能和個人喜好。所以最好使用烤箱溫度計來確保火腿在內部達到安全的熟度。當內部溫度達到攝氏70-75度（華氏160-165度）時，火腿可以被視爲熟透。

記得在烤制結束後，讓火腿放鬆休息一會兒，這樣能夠保持肉汁的流動性，使火腿更加美味可口。