百合怎麼煮好吃
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以下是煮百合的方法:
1. 清洗百合:把百合洗淨,去掉根部和外皮。
2. 準備煮鍋:煮鍋中加入足夠的清水,水量大約應該是百合的兩倍。
3. 煮百合:把百合放入煮鍋中,加入適量的鹽和糖,再加入一些薑片或枸杞等調味品。用中火煮至鍋中水分快要乾涸,然後改用小火,煮至百合軟爛。
4. 調味:可以加入一些雞精和芝麻油等調味品,根據個人口味調整。
溫馨提示:百合在煮的過程中會釋放出一些苦味,如果不喜歡苦味,可以先泡一下百合,用冷水浸泡30分鐘,再用清水洗淨,這樣可以降低苦味。
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