蒜薹炒肉和西紅柿炒雞蛋怎麼做 蒜薹炒肉和西紅柿炒雞蛋的做法
1、蒜薹炒肉的做法:
準備材料:五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2個、酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙、鹽半茶匙、清水4大匙。
做法:五花肉洗淨,切薄片,拌入酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙略醃;將兩大匙油燒熱,放入肉片大火爆炒,肉色變白時盛出;蒜薹擇除老梗,洗淨,切小段;辣椒片開,去籽,切粗絲;用兩大匙油炒蒜薹,並加鹽半茶匙、清水4大匙。放入辣椒絲同炒;倒入肉片,炒至湯汁收幹即盛出。
2、西紅柿炒雞蛋的做法:
準備材料:西紅柿2個、雞蛋2個、鹽2克、小蔥少許、白糖1勺、蒜2瓣、姜2片。
做法:西紅柿洗乾淨切十字花刀,雞蛋打散,蔥花,蒜末薑末;打散的雞蛋裏放入少許鹽增加底味,雞蛋攪拌均勻,起鍋燒油油熱放入雞蛋,翻炒至熟透盛入碗裏備用;起鍋燒水,水開放入西紅柿燙1分鐘撈出放入涼水裏去皮,切成小塊放入盤裏備用;起鍋燒油,放入蔥花蒜末薑末炒香,放入切好的西紅柿塊翻炒至出湯汁,放入少許鹽,1勺白糖翻炒均勻,撒上蔥花出鍋即可!
-
辟邪荷包放什麼好
辟邪荷包是用來驅邪避邪的道具,可以放一些具有辟邪作用的物品,例如:1.辟邪符或辟邪符紙:可以寫上辟邪的咒語或符咒,增加辟邪的效果。2.辟邪石:例如黑曜石、紅瑪瑙、水晶等具有辟邪驅邪功效的石頭。3.辟邪物品:如辟邪的吉祥物、辟邪的動物擺件等,有些人還會放一些自己認...
-
鴿子湯和山藥一起煮好嗎
鴿子湯和山藥可以一起煮,它們的搭配可以增加口感和營養。鴿子湯富含蛋白質,山藥含有多種維生素和礦物質,二者搭配可以提高湯的口感和營養價值。在烹飪時,可以先將鴿子煮熟,再加入山藥,一起煮熟即可。...
-
辣菜條怎麼拌好吃又簡單
辣菜條怎麼拌好吃又簡單功效:辣菜條是一道色香味俱佳的中式小吃,能夠增加食慾,促進消化。其中辣椒含有辣味成分辣椒素,可以刺激食慾,加速新陳代謝;胡蘿蔔含有豐富的維生素和纖維,能夠保護視力和促進腸道蠕動;黃瓜則具有清熱解毒的功效。材料:-辣椒條:2根-胡蘿蔔:1根-黃瓜:1...
-
曬的香腸怎麼處理才能吃
曬乾的香腸可以通過以下幾種方法處理以便食用:1.浸泡:將曬乾的香腸放入清水中浸泡,時間根據香腸的硬度和厚度來定,通常需要2-4小時。浸泡後的香腸會變得柔軟,可以直接食用或者進一步烹調。2.煮熟:將曬乾的香腸放入鍋中,加足夠的水,煮沸後轉小火煮熟。時間取決於香腸的...