清蒸扇貝蘸料怎麼調 扇貝的蘸料怎麼做?
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1、瓣大蒜,剁成蒜末,倒入碗中。
2、倒入一小勺香油,也可以把香油換成花生醬或芝麻醬,味道也很好。
3、倒入4少生抽,也可以用老抽或者味達美。
4、倒入4勺米醋,喜歡吃醋的,可以再多加1勺或半勺,但不能多加,否則蘸料就全是醋的味道了!
5、再倒入1少蠔油。
6、最後撒入1小勺白糖,不喜歡甜的,也可以不放。
7、喜歡吃辣的朋友,可以加幾段小米辣,但一定少加,特別辣,不能吃辣的同學,還是不要往裏加小米辣了。
8、最後把所有調料攪拌均勻,就可以吃啦!
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