辣麪條做法簡單又好吃
【辣麪條】
功效:開胃、增加食慾、提神醒腦。
材料:
- 麪條:200克
- 肉絲:適量
- 青菜:適量
- 青椒:適量
- 蒜末:適量
- 薑末:適量
- 辣椒醬:適量
- 生抽:適量
- 香油:適量
- 鹽:適量
- 雞精:適量
做法步驟:
1. 準備好所有的食材。將青菜切成段狀,青椒切成絲狀,姜蒜切末備用。
2. 將麪條放入開水中煮熟,撈出瀝乾備用。
3. 鍋中熱油,加入姜蒜末炒香。
4. 加入肉絲翻炒至變色。
5. 加入辣椒醬,炒出紅油。
6. 加入青椒和青菜翻炒均勻。
7. 倒入煮熟的麪條,繼續翻炒均勻。
8. 加入適量的生抽、鹽和雞精,調味後繼續炒勻。
9. 關火前淋入適量的香油提鮮。
10. 裝盤,即可享用美味的辣麪條。
注意事項:
1. 辣椒醬的用量可以根據個人口味調整,增加或減少辣度。
2. 炒青菜和青椒時要快炒,以保持蔬菜的鮮嫩口感。
3. 煮麪條時要控制好時間,煮至剛熟即可,避免過熟影響口感。
希望以上的辣麪條做法能夠簡單又好吃,讓你享受到美味的享受!
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