蒸餃能煎着吃嗎 蒸餃能不能煎着吃

1、蒸餃能煎着吃。

2、用蒸鍋把水餃蒸至全熟(冷凍水餃一般是大火燒開後蒸7分鐘，常溫水餃5分鐘左右)。蒸好以後冷卻一下，讓餃子表面水分蒸發一部分。煎鍋燒熱，倒入食用油，把油在整個鍋子裏平攤均勻。加入溫熱的蒸餃，煎至底部焦脆，餃子表面水分蒸發完全即可。