紅棗核桃糕的做法 紅棗核桃糕怎麼做
1、首先,我們需要準備好一些紅棗,核桃以及紅糖,我們可以先將紅棗的核去掉,然後將核桃剝出核桃仁,可以用小刀切成小塊。
2、準備好了這些之後,我們就可以拿出適當的雞蛋,將雞蛋打發,等到雞蛋有了泡沫之後,我們就可以加入我之前捏好的紅糖,將他們充分的糅合在一起。
3、等到我們將糖和蛋溶在一起了之後,然後將玉米油放進去,攪拌混合之後,在放一些玉米油,這樣攪拌融合。
4、這個時候就可以加入麪粉了,同時還需要我們放進去一些泡打粉,這樣可以使紅棗核桃糕的味道更好,使蛋糕更爲有彈性。
5、攪拌好了之後,倒入我們準備的盆或者模具之中,然後就可以放到冷藏室了,等到第二天的時候,取出來,就可以燒水來蒸,這樣就可以一般20來分鐘就可以了。
6、蒸好了之後,最好還是能夠在悶幾分鐘,這樣可以使紅棗核桃糕更加的軟,吃起來更加的爽口。
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