錫紙鹽焗腰子怎麼做 錫紙鹽焗腰子的做法

1、首先用錫紙把豬腰包好，再將乾淨的沙鍋置於中火上，把鹽和腰子一併放入鍋中，讓鹽將腰子覆蓋，蓋上鍋蓋，當腰子裏冒出血水後，把火關小，直至腰子變色變小，裏面不再冒白沫爲止。

2、整個過程需要大概一個個小時左右。