老壇酸菜牛肉麪的家常做法 老壇酸菜牛肉麪如何做
1、用料:酸菜1碗,牛肉500克,麪餅2個,香菜適量,蒜瓣3個,八角2個,桂皮2段,豆瓣醬1大勺, 鹽少許,生抽1勺, 冰糖1塊,醋幾滴,蔥結2個,白蘿蔔1根。
2、牛腩洗淨切塊,冷水下鍋煮出血沫,熱鍋倒油,放入蒜瓣,香料炒香,再倒入牛腩塊翻炒。
3、加入調料後繼續翻炒,加水開大火燉煮,煮制牛腩軟嫩,再把白蘿蔔切滾刀塊放入繼續燉煮備用。
4、另起一鍋,熱鍋冷油,升溫後把酸菜倒入炒制,再把燉煮好的牛肉倒入繼續翻炒。
5、炒製片刻後,倒入燉煮好的牛肉湯和一些清水,大火煮沸。
6、鍋中滾開後,把麪餅放入煮散,煮軟,讓面吸收湯汁盛出。
7、盛出後,撒入香菜,如果不喜歡的話,可以撒點蔥花也行。
-
煮蘋果能不能和山楂一起吃
煮蘋果和山楂可以一起吃。它們可以一起煮成糖水、蜜餞、果醬等,或者用來製作蘋果山楂茶。此外,煮蘋果和山楂還可以搭配其他食材一起烹飪,增添風味。但是,飲食選擇仍需根據個人口味和身體狀況合理搭配,如果有任何不適或過敏反應,應立即停止食用並諮詢專業醫生的建議。...
-
黨蔘茶能過夜嗎能喝嗎
黨蔘茶是一種以黨蔘爲主要原料的草本茶飲,它具有補氣養陰、增強免疫力等功效。通常情況下,黨蔘茶可以保存一天,但並不建議過夜再喝。這是因爲茶葉與空氣接觸後容易變質,導致茶葉中的營養成分流失,口感也會變差。因此,最好是一次沖洗適量的茶葉,飲用後將剩餘的茶水倒掉...
-
倉鼠能不能和水果一起吃
倉鼠可以吃一些水果,但並不是所有的水果都適合它們。一般來說,倉鼠可以吃水果的種子、果肉和皮,但需要注意以下幾點:1.不要餵給倉鼠過多的水果,因爲水果中含有糖分,過多攝入可能導致肥胖或其他健康問題。2.不要餵給倉鼠含有酸的水果,如柑橘類水果,因爲可能對它們的消化...
-
菜板怎麼處理才能吃爛
要讓菜板變得更軟更容易切割的方法有很多種。以下是一些常用的方法:1.將菜板浸泡在熱水中:將菜板浸泡在熱水中一段時間,讓木質滲透水分,變得柔軟。2.使用橄欖油或食用油:塗抹一層橄欖油或其他食用油在菜板上,讓木質吸收油分,變得柔軟。3.用鹽擦拭:將少量鹽撒在菜板上,用...