好吃又健康做法 好吃又健康的家常菜的做法
1、雞蛋燒番茄豆腐:嫩豆腐1塊、大番茄1個、雞蛋2個、油適量、鹽少許、蘆筍1根、水少許。嫩豆腐、雞蛋、清洗好的番茄。番茄切小塊,豆腐切小塊,雞蛋入碗中打散。炒鍋加油,倒適量油,油5成熱時,將雞蛋液倒入鍋中,稍定型後用鏟子劃散,成均勻的雞蛋塊。將豆腐倒入雞蛋中,淋少許水增加湯汁。將番茄塊倒入鍋中,輕輕混合均勻。待湯汁煮開後,撒少許鹽,撒一根蘆筍末,紅白綠黃,清新又好吃。
2、紅燒肉:豬肉適量、冰糖適量、桂皮適量、八角適量、香葉適量、香果適量、米椒適量、姜適量、料酒適量、油適量、鹽適量、雞精適量、蠔油適量。豬肉切成大塊。涼水上鍋,下入豬肉、姜塊、料酒焯水三分鐘。過涼水,清洗乾淨浮沫。準備好桂皮、八角、香葉、香果、米椒。起鍋加少許水和油,小火,下入冰糖,熬糖色。油成微琥珀色時,轉大火,下入豬肉翻炒上色。加桂皮、八角、香葉、香果、米椒,翻炒均勻。加鹽、雞精、蠔油翻炒均勻。轉入電高壓鍋內,壓20分鐘,好了起鍋裝盤。
3、胡蘿蔔炒雞蛋:胡蘿蔔適量、雞蛋2個、青椒2個、油適量、鹽適量、雞精適量、蠔油適量。準備好雞蛋和胡蘿蔔,雞蛋磕入碗中,胡蘿蔔切成薄片片。雞蛋劃散。起鍋燒油,油七成熱時,下入雞蛋快速翻炒均勻。炒好的雞蛋先用碗盛出。鍋中留油,下入青椒和大蒜頭翻炒斷生。再下入胡蘿蔔,翻炒至軟,加鹽、雞精、蠔油調味,翻炒均勻。倒入之前炒好的雞蛋,翻炒均勻即可出鍋。
-
冬天怎麼吃簡單又好吃的
標題:冬天怎麼吃簡單又好吃的文章格式:一、功效冬天是寒冷的季節,身體需要保持溫暖和提高免疫力。簡單且美味的冬季食物能夠幫助滿足這些需求,增強身體的抵抗力,提供足夠的能量。二、材料1.根據個人喜好選擇蔬菜,如土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜等,切成小塊備用。2.肉類,如...
-
大黃杏要怎麼保存才能吃
大黃杏保存的方法有以下幾種:1.鮮食:如果你想立即吃掉大黃杏,可以將它們沖洗乾淨後直接食用。記得剝去皮,去掉果核以及果肉上的衣物。2.冷藏:如果你準備稍後食用大黃杏,可以將它們放入冰箱冷藏。首先,將大黃杏沖洗乾淨,用紙巾吸乾水分。然後,將大黃杏放入保鮮袋或密封容...
-
怎麼燉公雞湯需要燉多久
燉公雞湯的時間可以根據個人口味和肉質的嫩爛程度來決定。一般來說,燉公雞湯需要至少2小時以上的時間,以確保雞肉燉爛且味道濃郁。如果想要更加入味的湯,可以延長燉湯的時間,一般可以燉3-4小時。將雞肉燉至熟爛後,再加入其他的調料和食材,燉煮一段時間,讓湯的味道更加...
-
可愛的小吃簡單又好吃
功效:這道可愛的小吃既簡單又好吃,適合作爲下午茶點或小食之間的零食。它口感酥脆,口味香甜,能夠帶給人們愉悅的味蕾體驗。材料:-麪粉200克-白糖50克-牛奶100毫升-雞蛋1個-泡打粉1茶匙-食用油適量做法步驟:1.首先,準備一個大碗,將麪粉、白糖、泡打粉混合在一起。2....