蘿蔔加什麼燉湯最好吃 白蘿蔔和什麼一起燉湯比較好

1、通常白蘿蔔和肉類食物搭配食用較好，如牛肉、雞肉、羊肉、鯽魚、豆腐、豬肉、排骨等。

2、因白蘿蔔性偏涼，所以與性溫或性平的食物在一起燉湯，較能發揮白蘿蔔的功效，如羊肉、牛肉、鯽魚、排骨等，兩者在食藥性上互補。而且白蘿蔔中含有的營養成分主要爲碳水化合物、纖維素，再爲蛋白質、維生素A、硒等，而羊肉、牛肉、鯽魚、排骨中含有優質蛋白質、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質等，白蘿蔔和以上食物一起燉湯，能夠互補兩者營養成分中不足之處，既營養又美味。