小米要泡多久 小米要浸泡多久才能煮

1、小米要泡30分鐘左右，時間不能太長，也不能太短。太短的話，浸泡不軟。太長的話，就怕營養的流失。

2、浸泡小米的時間在30分鐘左右即可，不能太長，也不能太短，而且浸泡的水不能是溫度太高的水，若是用開水來浸泡小米，泡小米的時間確實不需要到30分鐘，但是這容易導致小米的營養流失，而且在對小米進行清洗的同時，不能採用手搓的方式，同樣也會導致營養的流失。

3、而隔夜的泡小米，隔夜浸泡的食物是最容易滋生細菌的，食物是越新鮮的越好。