海蜇涼拌要焯水嗎 海蜇涼拌做法
海蜇涼拌需要焯水。把清洗乾淨的海蜇皮放在漏勺中,短時間沉到熱水中浸泡,但不能在鍋中浸燙的時間過長,海蜇皮就會燙過火,不僅口感差而且嚴重萎縮。
1、將所用蔬菜洗淨備用。
2、鍋中倒入適量清水燒開後放入海蜇,焯水撈出放入涼水中過涼。
3、將撈出的海蜇備用。
4、將紫甘藍切細絲備用。
5、將陳醋和醬油、蝦粉、五香粉和鹽倒入海蜇中攪拌均勻。
6、再將黃瓜擦絲和紫甘藍絲,油炸的花生米一起放入蜇頭中,倒入香油拌勻即可。
7、拌好的海蜇,蔬菜後放入爽脆不軟,海蜇先調味入味很鮮。
方法/步驟
1將所用蔬菜洗淨備用。
2鍋中倒入適量清水燒開後放入海蜇,焯水撈出放入涼水中過涼。
3將撈出的海蜇備用。
4將紫甘藍切細絲備用。
5將陳醋和醬油、蝦粉、五香粉和鹽倒入海蜇中攪拌均勻。
6再將黃瓜擦絲和紫甘藍絲,油炸的花生米一起放入蜇頭中,倒入香油拌勻即可。
7拌好的海蜇,蔬菜後放入爽脆不軟,海蜇先調味入味很鮮。
-
西瓜不能喝什麼海鮮一起吃
一般來說,西瓜是一種清爽甜美的水果,可以與許多食物搭配食用。然而,有些人可能會認爲西瓜和某些海鮮搭配食用會引起不適或影響味覺。以下是一些人們一般認爲不宜與西瓜一起食用的海鮮:1.海鮮類:蝦、蟹、魚等含有高蛋白質的海鮮,在與西瓜同時食用時,可能會產生不適或消...
-
香菇能不能和筍一起炒着吃
當然可以!香菇和筍是非常搭配的食材。你可以將香菇和筍切成塊或片,然後一起炒食。在炒菜的過程中,你可以根據個人口味加入適量的調料,比如蒜蓉、鹽、胡椒等,來增添風味。這種炒菜的搭配不僅口感豐富,而且香菇和筍都具有豐富的營養價值,是一道非常健康美味的菜餚。...
-
豬蹄和豬尾巴一起煮好嗎
豬蹄和豬尾巴可以一起煮,這取決於個人口味和喜好。豬蹄和豬尾巴都是豬身上比較肉質豐富的部位,煮熟後口感鮮美,但在烹飪的過程中需要考慮到它們的不同特點,如煮的時間和火候等。你可以根據自己的喜好和烹飪經驗來嘗試一起煮制,以獲得最佳的口感和味道。...
-
怎樣炒紫色甘藍好吃又簡單
功效:紫色甘藍含有豐富的維生素C和纖維素,有助於增強免疫力、改善腸道健康,促進排毒和消化。炒紫色甘藍不僅可以保留其營養成分,還能增添色彩和口感。材料:-紫色甘藍:適量-大蒜:2瓣-食用油:適量-鹽:適量-胡椒粉:適量做法步驟:1.準備工作:將紫色甘藍洗淨,切成塊狀;大蒜剝皮,切...