怎樣做甲魚營養更好吃 如何做甲魚營養更好吃
1、食材:甲魚1500g、五花肉300g、姜10g、蒜10g、桂皮5g、幹辣椒5g、花椒5g。
2、將甲魚處理好洗淨剁成塊備用。
3、將五花肉洗淨切好備用。
4、將姜、蒜、桂皮、幹辣椒、花椒洗淨切好備用。
5、將紅辣椒洗宿塊淨切好備用。
6、將五花肉倒入鍋中。
7、迅速翻炒,炸出豬油針傑。
8、將姜、蒜、桂皮、花椒、幹辣椒倒入鍋中。
9、加入適量豆瓣醬炒出香味。
10、將甲魚倒入鍋中,反覆翻炒。
11、加入適量蠔油。
12、加入適量食鹽。
13、加入適量麻辣鮮。
14、加入截侵趴切好的紅辣椒。
15、加入適量雞精。
16、起鍋,美味的甲魚就做好了。
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