湖北臘魚怎麼做好吃 湖北臘魚家常做法
1、用料:湖北臘魚一條、乾紅辣椒十來只、蒜頭一整隻、姜三、四片、蒜苗四五根、油、生抽適量。
2、湖北臘魚,切一塊塊,參考麻將的大小。如果太乾就先放水裏泡個二十來分鐘。如果不是很乾就直接洗乾淨就好。臘魚一定要幹而不柴,如果柴了就不好吃了。如果幹的話最好是泡一下水。在煎的時候可以煎幹一點。
3、乾紅辣椒用剪刀剪成一段段的。蒜頭切成末。薑片切成絲。蒜苗切成段。
4、鍋裏下油,慢慢燒熱,轉中小火,下洗好的臘魚塊。(魚塊最好是瀝乾水)不然會爆油。不過一口氣都倒下去就濺一下下,如果是一塊塊的放那就濺得更厲害了。
5、一面煎黃後一塊塊地翻面,翻好後,然後把薑絲和蒜末及紅辣椒倒進魚塊裏,抖勻一下鍋。兩面煎好後,倒點生抽,再倒入蒜苗,抖勻,蒜苗熟後即可剷出。
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羊肉和川弓一起煮好嗎
羊肉和川弓是兩種不同的食材,它們的烹飪方式和味道不同,一般情況下不會一起煮。羊肉一般可以用來製作燉菜、涮鍋等,而川弓是一種調味料,常用於川菜中增添風味。如果你想嘗試羊肉和川弓搭配,可以考慮將川弓作爲調料加入到羊肉料理中,以增加風味。...
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烤面溫度和時間多少
烤面的溫度和時間很大程度上取決於你要製作的麪食的種類和大小。以下是一些常見的烤麪食的溫度和時間參考值:1.烤麪包:-溫度:180-200°C-時間:約15-30分鐘(取決於麪包大小)2.烤比薩:-溫度:220-250°C-時間:約12-20分鐘(取決於比薩大小和厚度)3.烤餅乾:-溫度:180°C-時間:約8-...
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錫紙韭菜要烤多久才能吃
烤錫紙韭菜的時間取決於你想要的烤製程度。一般來說,烤錫紙韭菜需要在預熱至200度的烤箱中烤制15-20分鐘,直到韭菜變得稍微焦黃和鬆脆。你也可以根據個人口感和喜好來調整烤制時間。...
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墓碑對哪個方向好
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