烤箱怎麼燒魚簡單又好吃
功效:烤箱燒魚既簡單又好吃,能夠保留魚的鮮嫩口感,同時烤箱燒魚還能減少油脂的攝入,適合追求健康飲食的人羣。
材料:
- 新鮮魚片:選擇新鮮的魚片,儘量選擇肉質鮮嫩、無刺的魚類,如三文魚、鱸魚等。
- 調味料:鹽、黑胡椒粉、檸檬汁、橄欖油、大蒜、新鮮香草等。
做法步驟:
1. 準備工作:將魚片洗淨備用,用廚房紙巾吸乾水分。
2. 醃製魚片:在魚片兩面均勻塗抹鹽、黑胡椒粉和檸檬汁,醃製15-20分鐘,使其入味。
3. 準備調味料:將大蒜剁碎,新鮮香草切碎備用。
4. 預熱烤箱:將烤箱預熱至180°C。
5. 烤制魚片:在烤盤上鋪上一層錫紙,將醃製好的魚片放在上面,撒上剁碎的大蒜和新鮮香草,再淋上適量的橄欖油。
6. 入烤箱:將裝有魚片的烤盤放入預熱好的烤箱,烤制10-15分鐘,或直到魚肉變白熟透。
7. 調味增味:出爐後,可以再擠上一些檸檬汁,增添酸爽的口感。
8. 上桌享用:將烤好的魚片盛盤,可以搭配蔬菜沙拉或米飯一起食用。
注意事項:
1. 選擇新鮮魚片,保證口感和食品安全。
2. 調味料根據個人口味適量添加,避免過濃或過淡。
3. 烤箱溫度和時間可根據實際情況進行調整,以確保魚肉烤熟但不過幹。
4. 烤制過程中注意觀察魚片的熟度,避免過度烤制導致口感變差。
通過烤箱燒魚的簡單步驟,可輕鬆地製作出美味又健康的魚餚。無論是單獨食用還是搭配其他料理,烤箱燒魚都能給你帶來滿足的味蕾享受。記得在使用烤箱時留意安全操作,享受這道美味的同時也要注重健康。
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