做烤魚用什麼烤好 做烤魚用什麼魚呢
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1、常見的烤魚爲草魚、魚、鮎魚、武昌魚、秋刀魚等,每一種魚烤出來的成品都是美味佳餚,並且都是各自不同的特點。鰱魚是最常見的魚類之一,也是出現在餐桌上頻率最高的魚類之一。
2、鰱魚的肉質非常的鮮美,吃起來的口感比一般的魚更加嫩滑。鰱魚一般個頭不大,非常適合用來做烤魚,烤出來的鮎魚外表有一層酥脆美味的魚皮,裏面魚肉鮮嫩可口,吃起來非常的美味。秋刀魚也是十分常見的魚鱗,秋刀魚的肉質非常獨特,吃起來非常有嚼勁,並且秋刀魚的魚刺比較少,吃起來更加的方便。武昌魚體型較大,魚刺也不多,肉質和鰱魚類似,並且武昌魚價格非常實惠,也是最適合做烤魚的魚類之一。
標籤:烤魚
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