茉莉大葉曬青茶怎麼泡 茉莉大葉曬青茶如何泡
1、進行拆解:茉莉大葉曬青茶是屬於一款緊壓型茶葉類型,所以大家在開始沖泡之前,首先要對此茶進行拆解,大家可以帶上手套,用茶針或者是茶錐撬開茉莉大葉曬青茶,然後取用大概3-5g左右的分量,置於蓋碗當中,準備沖泡。
2、溫杯洗茶:置於蓋碗中的茉莉大葉曬青茶,大家可以用100攝氏度的水溫沿着蓋碗的內壁緩慢注入,然後蓋上蓋子,浸潤大概15秒之後,倒出蓋碗中的茶湯,同時起到溫杯以及洗茶的作用,洗走茶葉中的多餘雜質以及塵粒。
3、充分浸潤:第二泡開始,就可以飲用茉莉大葉曬青茶了,而在沖泡的時候,大家可以採用鳳凰三點頭的方式,通過上下高低抽拉水壺三次,讓蓋碗中的茉莉大葉曬青茶充分吸收並浸潤水分,讓茉莉大葉曬青茶完全舒展開來,釋放出內質,20秒之後,便可以飲用茉莉大葉曬青茶。
4、沖泡次數:從第二泡開始浸潤20秒,而後的每一泡,大家浸潤茉莉大葉曬青茶的時間應該要適當延長5-10秒,基本上衝泡至7-8泡之後,就可以停止沖泡了,茉莉大葉曬青茶中的營養物質也被充分浸潤釋放出來了,這樣喝茉莉大葉曬青茶才更具有價值和作用。
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