怎麼燉鯽魚湯最有營養 如何燉鯽魚湯最有營養

1、燉鯽魚湯的時候可以適當地放入一些金針菇、枸杞、青菜等食材，能夠增加其中的營養，還可以放一些豆腐，能夠補充蛋白質，讓鯽魚湯的味道變得更加豐富多樣，營養價值變得更高。青菜能夠增加鯽魚湯的口感，還能幫其營養成分增高，尤其適宜病後虛弱和產婦催奶之人食用，是一種較好的補品，需要注意適量的食用即可，不宜過多。

2、金針菇的膳食纖維含量高，通常能刺激腸胃蠕動，加速新陳代謝，幫助人體排出廢物。

3、枸杞具有生津止渴、養肝明目、滋陰補腎、養血等功效，此外還具有抗氧化的作用，能夠延緩皮膚的衰老。

4、青菜屬於日常生活中經常吃到的一種蔬菜，所包含的營養價值特別高，有蛋白質、維生素、胡蘿蔔素等諸多營養，還可以促進腸胃蠕動，避免便祕的情況出現。