麪粉可以做什麼簡單的食物 用麪粉可以做什麼美食呢

1、麪粉可以拿來做餃子、包子、饅頭、蛋糕、油條、餛飩、烙餅、手抓餅等美食的。麪粉是一種由小麥磨成的粉狀物，按麪粉中蛋白質含量的多少，可以分爲高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。

2、麪粉，是中國北方大部分地區的主食，用麪粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。

3、麪粉的等級和麥粒外皮和胚芽中的礦物質的含量有直接關係，礦物質的含量越高，麪粉的等級越低，相反，其含量越少，麪粉的等級也就越高。

4、一般的麪粉，其礦物質含量的多少對於其製作麪包的性質不會有太大的影響，但是，如果其中礦物質的含量多，麪粉的顏色則稍帶灰色，做出的麪包顏色自然也就發烏髮暗。