早上怎麼蒸蛋好吃又簡單

早上怎麼蒸蛋好吃又簡單？

功效：
蒸蛋是一道營養豐富、易於消化的早餐選擇。它富含高質量的蛋白質、維生素和礦物質，有助於補充體力和提高注意力。蒸蛋還適合減肥人羣和素食者，是一款健康又美味的早餐選擇。

材料：
- 雞蛋：2個
- 鹽：適量
- 蔥花：適量（可根據個人喜好添加）

做法步驟：
1. 首先，將煮蛋器或蒸鍋加熱，準備好用來蒸蛋的容器。
2. 取2個雞蛋，輕輕敲破蛋殼，用碗將雞蛋打入，並稍微攪拌均勻。
3. 添加適量的鹽，根據個人口味可適量增減。攪拌均勻後，可以在蛋液中加入一些蔥花，增加口感。
4. 將蒸鍋中的水燒開後，將容器放入鍋中，輕輕將蛋液倒入容器中。
5. 蓋上鍋蓋，用中小火蒸5-7分鐘，或者直到蛋液凝固即可。
6. 蒸好的蛋倒出後，撒上一些蔥花裝飾即可享用。

注意事項：
1. 確保雞蛋新鮮，蛋殼沒有破損。
2. 打蛋時可以適量添加牛奶或清水，使蒸蛋更加細膩。
3. 根據個人口味可以添加一些其他配料，如番茄丁、火腿丁等。
4. 切勿用大火蒸煮，否則容器可能會破裂或蛋液會溢出。
5. 蒸煮過程中可適時檢查，避免過熟或生熟不均。

享受一份健康美味的早餐吧！