早餐吃蒸蛋好嗎 早上空腹吃蒸雞蛋羹好嗎

1、早上蒸雞蛋吃一般較好，通常具有提高智力、補充蛋白質、保護視力等作用。

2、雞蛋中含有一些有利於兒童生長的物質，發育中的兒童。如果每天吃一個雞蛋，一般骨骼發育較好，兒童的智力也越來越高。

3、每天吃一個雞蛋，有助於補充蛋白質。蒸雞蛋可以減少營養的損失，有助於健康。對於喜歡運動的年輕人，可以嘗試吃蒸雞蛋，有助於鍛鍊肌肉。

4、雞蛋中含有大量的葉黃素和玉米黃質，有助於保護視力，改善眼睛疲勞，緩解近視。特別是對於學生或每天在電腦前工作的人，一般應堅持吃蒸雞蛋。建議吃蒸熟雞蛋，生雞蛋中的蛋白質進入人體後，不容易消化。