麪糊餅怎麼調好吃又簡單
功效:
麪糊餅是一道美味的早餐或下午茶點心,它口感酥脆,香甜可口。麪糊餅富含碳水化合物和纖維,能夠給人提供持久的能量,並且有助於促進消化系統的健康。
材料:
- 麪粉:200克
- 蛋液:2個
- 牛奶:150毫升
- 白糖:50克
- 食用油:適量
- 黑芝麻(可選):適量
做法步驟:
1. 準備一個大碗,將麪粉、蛋液、牛奶和白糖放入其中,攪拌均勻使成爲麪糊。如果喜歡口感更加鬆軟,可適當增加牛奶的用量。
2. 鍋中倒入適量的食用油,將鍋加熱至中火。
3. 將麪糊倒入平底鍋中,倒入適量的麪糊,用鏟子將麪糊均勻地鋪開。
4. 等待一側煎至金黃色,再翻面煎另一側。這個過程大約需要2-3分鐘。
5. 煎好的麪糊餅取出,可以根據個人喜好撒上一些黑芝麻增添口感和顏色。
6. 重複以上步驟,直到將所有的麪糊餅做好。
注意事項:
1. 麪粉和蛋液的比例可以根據個人口感和喜好進行調整,增加或減少牛奶的用量可以控制麪糊的稠度。
2. 煎麪糊餅時,要保持中火,避免高溫導致一側過熟。
3. 翻面時要小心,可以使用鏟子或者鍋鏟輔助翻轉,避免麪糊餅斷裂。
現在你可以嘗試製作自己的麪糊餅了!這道簡單又美味的小吃一定會成爲你的家人朋友們的喜愛。享受美食的同時,也別忘記與家人朋友一起分享這份快樂。
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