簡單又好吃的重口味主食
功效:這道重口味主食既美味又填飽肚子,是一道適合吃貨們享受的料理。材料豐富,口感豐滿,能夠滿足口腹之慾。
材料:
- 500克麪粉
- 300克豬肉餡
- 2個大洋蔥,切碎
- 2個蒜瓣,切碎
- 50克花生,磨碎
- 2個雞蛋
- 2勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺辣椒醬
- 適量鹽和胡椒粉
- 食用油
做法步驟:
1. 將麪粉和適量的水混合,揉成麪糰,靜置20分鐘。
2. 在一個大碗中,將豬肉餡、洋蔥、蒜瓣、花生、雞蛋、生抽、老抽和辣椒醬混合在一起,加入適量的鹽和胡椒粉,將所有材料拌勻。
3. 將麪糰分成小塊,擀成薄餅狀,然後將餡料包入麪皮中,封口捏緊,製作成包子的形狀。
4. 將一鍋水煮開,放入包子,用中火蒸煮10-15分鐘,直到包子變得鼓起、軟嫩。
5. 另起鍋,倒入適量的食用油,燒熱後放入包子,煎至兩面金黃。
6. 撈出包子,瀝乾油分即可食用。
注意事項:
1. 包子的麪皮要揉得充分,這樣才能使包子口感更加鬆軟。
2. 包子在蒸的過程中要保持適量的間距,避免彼此粘連在一起。
3. 根據個人口味調整調料的用量,喜歡辣的可以加入更多的辣椒醬。
4. 煎包子時要掌握火候,火要適中,以免煎糊表面而內部未熟。
這道重口味主食即使簡單,卻能帶來豐富的香味和口感。不論是作爲早餐還是晚餐,都能滿足你的味蕾。快來動手,享受這一道美味佳餚吧!
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