什麼食品既好吃又簡單 哪些食品既好吃又簡單

1、紅薯芝麻年糕。食材：紅薯200克、黑芝麻90克、木薯粉100克、油適量。做法：紅薯連皮清洗乾淨，切成小段，放入蒸鍋蒸熟。將蒸熟的紅薯夾出來，去皮後趁熱，用擀麪杖的一段搗成泥。將木薯澱粉倒入紅薯泥中，先用筷子拌勻，再用手揉成跟耳垂差不多柔軟的麪糰。將紅薯麪糰分成差不多大的劑子。黑芝麻用溼布搓一搓，放入鍋中，小火慢慢炒香，放入破壁機中打成粉末，加入兩勺蜂蜜，拌勻。黑芝粉分成差不多大小的團，稍微團一團，做成餡備用。取一個紅薯麪糰，放在手心稍微壓扁，將黑芝麻麪糰放在中間。用虎口將麪糰網上推，直到全部都包裹上。收口捏緊，放在手心整理成水滴狀。將做好的紅薯芝麻餃子擺在盤子裏。牌子稍微刷點油，防粘。蓋上蓋子，大火蒸10分鐘，至餃子變得軟熟。蒸好的餃子直接就可以吃了，喜歡吃香的，可以再放入不粘鍋中煎一下，兩面微微焦黃就可以了。外焦裏糯，香甜可口，比年糕餈粑還好吃呢！

2、豆粉餈粑食材：黃豆粉200克、白糖適量、山藥兩根、黃豆一碗、糯米2700克、水3300克。做法：糯米泡軟後蒸熟,趁熱用擀麪杖搗碎。黃豆炒香後用破壁機打成粉末,將糯米飯泥放在粉末上，搓成長條,切成一口一個的小劑子，擺盤上桌就可以開吃了。

3、糯米蓮藕煎餅食材：糯米200克、豬肉200克、藕末250克、油適量、鹽適量、醬油一勺、料酒一勺、薑末適量。做法：糯米浸泡一個晚上,隔水蒸熟後加入蓮藕碎和肉泥,加入料酒去腥，加入醬油調味，加入適量鹽，再加入薑末和蔥末。用筷子充分拌勻，也可以用手直接抓勻。用勺子取一團拌好的糯米飯，放在手心捏緊，整理成糯米飯糰。壓扁後放入平底鍋中小火慢煎至兩面焦黃即可。