如何製作鎖骨肉好吃 怎麼製作鎖骨肉好吃
1、雞鎖骨買回來,泡在冷水裏解凍,解凍完,進行清洗,把髒的東西拿出來。然後用剪刀從中間剪開。
2、30斤肉用1000克奧爾良特味濃醃料、30斤肉味溢匙雞肉鮮香膏1勺、30斤肉用味溢匙點滴飄香15克,味溢匙味特鮮15克,然後攪拌均勻,放到保鮮櫃裏冷藏,一般醃10個小時左右。
3、30斤肉用1000g生粉、30斤肉用400g麪粉、30斤肉用500g特味濃裹粉,三種粉在一起攪拌均勻,用750克水,然後一變倒粉,一邊到水,慢慢的倒,慢慢的攪拌,水慢慢的加
4、撒料孜然粉、椒鹽、辣椒(要辣椒的加,不要的就不加)、白芝麻(一定要炒熟的),炸好出鍋了,都撒一點,味道就很好了。
5、雞鎖骨倒在炸籃裏,炸的時候,晃動幾下,不容易粘在一起,有的粘在一起,用夾子分開,在油鍋裏炸30秒,表面金黃,馬上撈出來倒在盤子上,看客人看到,很有食慾。
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山楂梨和山藥能不能一起吃
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米飯和綠豆紅豆一起煮好嗎
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廣州菜品簡單又好吃
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