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芥藍煮多久會熟 芥藍怎麼煮

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芥藍煮多久會熟 芥藍怎麼煮

1、芥蘭煮2分鐘左右就能成熟。

2、將芥蘭摘去壞葉雜質,用水沖洗乾淨,切下根莖。

3、根莖上面的老皮用刀削掉(也可以用打皮器)。

4、鍋中放清水燒開,加適量的鹽和少許的油,先放入根莖焯1分鐘左右,再放入芥蘭葉焯水30秒後撈出。

5、控幹水分後,整齊的碼放在盤中,澆汁、蘸食均可。

標籤:會熟