海鮮怎麼燉好喝又簡單 海鮮湯最簡單做法

1、食材：鱈魚適量，胡蘿蔔適量，魷魚適量，芹菜適量，椰子油適量，海鮮湯適量，番茄醬適量，蔥適量，蒜適量，洋蔥適量，蘑菇適量，檸檬適量，鹽適量，胡椒粉適量，辣椒片適量。

2、方法/步驟：在湯鍋加入兩湯匙椰子油，中火加熱。倒入洋蔥和大蒜碎煮至香甜。然後倒入切碎的胡蘿蔔和芹菜。讓這些蔬菜煮熟直到嫩。倒入適量你選擇的肉湯，水和番茄醬。

3、讓它沸騰，然後調成小火。讓蔬菜和肉湯煮30分鐘左右。當湯煮熟時，開始剝蝦皮。

4、把你的魷魚管切成大小適中的小塊，然後讓它們放在盛着檸檬汁的碗裏。如果煮得太久，檸檬汁將有助於防止它們變成橡膠一樣。

5、煮30分鐘後，將蘑菇切碎，放入湯中，然後添加椰子奶油。

6、當蘑菇已經煮了大約10分鐘，加入鱈魚，讓它煮約10分鐘。拿個木勺子，把鍋裏的魚弄成小塊。3分鐘後，加入魷魚(不加檸檬汁)到湯中，讓整個湯再煮2分鐘。如果你讓它煮久一點，魷魚就會變成橡皮筋，蝦也會變硬。

7、關火，可適量滴加檸檬汁。