農村哪種蝦好吃又簡單
標題:簡單又美味的農村烤蝦
功效:
農村烤蝦是一道美味的菜品,富含高蛋白、低脂肪,且蝦含有豐富的維生素和礦物質,對提高免疫力、促進腸道健康有一定的功效。
材料:
1. 新鮮蝦:適量
2. 大蔥:適量
3. 生薑:適量
4. 大蒜:適量
5. 鹽:適量
6. 生抽:適量
7. 料酒:適量
8. 孜然粉:適量
9. 辣椒粉:適量
10. 蒜蓉辣醬:適量
做法步驟:
1. 蝦的處理:將新鮮蝦洗淨,去掉蝦背上的泥沙和蝦線。
2. 調製醃料:將大蔥、生薑、大蒜切碎,放入碗中,加入適量的鹽、生抽、料酒、孜然粉和辣椒粉,攪拌均勻。
3. 醃製蝦:將處理好的蝦放入醃料中,醃製20分鐘,使蝦充分入味。
4. 準備烤架:在烤架上塗抹一層油,以免蝦粘在烤架上。
5. 開始烤制:將醃製好的蝦均勻地放在烤架上,用中小火烤制約5分鐘,每面翻烤一下,直到蝦變色。
6. 享用美味:將烤蝦取下,擺放在盤子中,可以蘸上蒜蓉辣醬或其他喜歡的調料,即可美味食用。
注意事項:
1. 選擇新鮮的蝦,新鮮的蝦肉質鮮嫩更加美味。
2. 醃製時間不宜過長,以免蝦變得過鹹或過酸。
3. 烤制時要掌握好火候,不要烤糊蝦肉,以免影響口感。
4. 根據個人口味可以適量調整調料的使用量。
以上就是簡單又美味的農村烤蝦的製作方法,你可以根據自己的喜好進行調整,這道菜不僅簡單易做,而且口感鮮美,希望你能夠嘗試製作並享受美味。
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