燉老鴿子需要放什麼調料 燉老鴿子需要放哪些調料

1、燉鴿子湯放姜，蔥，料酒，鹽這幾種調料即可。

2、鴿子湯是以鴿子爲主要食材的湯類菜品，味道鮮美，營養價值豐富，較適合春天食用。鴿子湯味甘，性平，營養豐富，含有蛋白質、維生素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鎂、鉀等多種營養成分，同時它還具有很高的藥用價值，鴿子湯並無嚴格的食物禁忌，它可以根據自身需求與多種食材或藥材一起煲湯，如：蘿蔔、香菇、栗子、紅棗、枸杞、黨蔘、桂圓、山藥等。

3、鴿子湯中蛋白質含量非常豐富，而且其氨基酸組成也比較合理，易於人體消化和吸收，可以使細胞得到充足的養分，使全身器官充滿活力，使新陳代謝通暢。燉點鴿子湯可潤肺、明目、補虛勞、強筋骨，使體力、視力、腦力都能夠得到恢復，是體質虛弱者恢復體力及增強體質的進補佳品；鴿肉當中富含各種各樣的營養素，其中軟骨素的含量可以和鹿茸相媲美。鴿子湯可以增加營養，改善人體機能，使人富有生氣、皮膚靚麗，具有養顏美容的功效。