排骨木耳湯的做法功效 排骨木耳湯如何做功效有哪些
1、做法:排骨、黑木耳洗乾淨;黑木耳泡發;然後把排骨和泡發好的黑木耳放到一個大碗裏(或者是砂鍋也行);加一點點黃酒,再加好水然後用高壓鍋燒開少許水,等高壓鍋開始冒氣;把裝好排骨和木耳的大碗放進高壓鍋裏隔水燉20分鐘左右;最後在湯調入適量的鹽和雞精就可。
2、功效:補充營養:木耳排骨湯中含有豐富的維生素成分,比如維生素B、維生素D、維生素C等,而且也含有礦物質和微量元素成分,比如鈣元素、鐵元素、鈉元素。提供能量:木耳排骨湯含有脂肪、蛋白質等成分,有一定的熱量,適量進食後可以爲人體活動提供能量,有助於維持機體健康。
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