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海帶排骨湯的功效做法 海帶燉排骨湯

經驗1.03W
海帶排骨湯的功效做法 海帶燉排骨湯

1、將排骨切塊洗淨,用沸水焯一下。

2、海帶用溫水泡軟切片或選用厚實海帶切段打結。

3、蔥切段、薑切片。

4、鍋內放水,下入焯過水的排骨、海帶、蔥段、薑片,與調料、水一同燉至酥爛脫骨,撒上香菜香油即可。

5、海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病,都有較好的效果。

6、海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。