飯店糖醋蘿蔔醃製方法 糖醋蘿蔔怎麼做

1、白蘿蔔洗淨後去皮

2、先切成均勻的薄片

3、再加入海鹽拌勻

4、碗中加入30毫升鮮醬油，一湯匙白糖和一湯匙蘋果醋，再加入30毫升清水中和鹹味，可以用舌尖嘗試一下味道自己再調整

5、醃製出水分後撈起擠幹水份

6、把調料用微波火力3分鐘取出後待涼透

7、把撈起的蘿蔔片浸至入味即可

8、上桌

方法/步驟

1

白蘿蔔洗淨後去皮

2

先切成均勻的薄片

3

再加入海鹽拌勻

4

碗中加入30毫升鮮醬油，一湯匙白糖和一湯匙蘋果醋，再加入30毫升清水中和鹹味，可以用舌尖嘗試一下味道自己再調整

5

醃製出水分後撈起擠幹水份

6

把調料用微波火力3分鐘取出後待涼透

7

把撈起的蘿蔔片浸至入味即可

8

上桌