生菜燒湯怎麼做好吃

生菜燒湯做法：

材料：

1個生菜心、1個雞腿、適量的薑片和蔥段、適量的鹽和胡椒粉、適量的清水

步驟：

1.雞腿剁成小塊，用開水焯水去除血水，備用。

2.生菜心洗淨，切段備用。

3.薑片和蔥段放油鍋中炒香。

4.將焯水後的雞肉塊放入鍋中爆炒。

5.加入生菜心，繼續翻炒。

6.加入清水，燒開後轉小火煮30分鐘。

7.調味，加入適量的鹽和胡椒粉，煮5-10分鐘後關火。

溫馨提示：

1.雞腿可以換成瘦肉，也可以放入其他喜歡的配料。

2.煮的時間不宜過長，否則會破壞湯的口感。

3.生菜心入鍋前要先焯水去除苦味。

做法簡單，味道清淡，適合清熱解暑。可以搭配米飯或麪條食用。