桂花魚能煎着吃嗎 桂花魚可不可以煎着食用呢
美食2.01W
1、桂花魚能煎着吃。
2、食材和調料:桂花魚1條、姜適量、蔥適量、鹽適量、蒜適量、生抽適量。
3、做法:先將桂花魚清理乾淨,魚身兩面各橫豎三刀,再抹適量的鹽,醃製兩個小時。
4、姜切薄片,蒜切碎,取出少量的姜蒜放入桂花魚的肚子。
5、鍋倒入適量的油,桂花魚下鍋(注意:魚身的水可以用廚房紙洗乾淨,不然小心會濺油),放入薑片。中火三分鐘左右,翻魚身,煎至兩面金黃,轉小火,蓋上鍋蓋,加上生抽燜一會,就可以出鍋啦!
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