燕窩燉銀耳的功效 燕窩銀耳湯的功效與作用
1、滋陰潤肺:燕窩味甘、性平,入肺、脾、腎經,有滋陰潤肺的作用;加上銀耳含有豐富的蛋白質、多糖和維生素,也具有清肺養血、滋陰化痰的功效,因此兩者一同燉湯食用能起到很好的滋陰潤肺功效,對於肺陰虛所引起的盜汗、咯血、支氣管炎、久咳痰喘,陰虛發熱等津液脫失的病症有良好效果。
2、潤腸通便:燕窩銀耳湯中富含纖維素,可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,還可以潤滑腸道,刺激排便,增加大便水分,保持腸內糞便溼潤,以利通便。
3、美容養顏:燕窩中的優質蛋白質含量非常豐富,加上燕窩裏面還含有一種非常重要的多肽激素-表皮生長因子(EGF),它能刺激多種細胞的分裂增殖,促進細胞分化,對受損皮膚起到快速修復效果,配以富有天然特性膠質的銀耳,加上它們的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、增強免疫力:燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子,可促進細胞再生,增強免疫能力,增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力;而銀耳富含硒等微量元素,同樣可以增強機體的免疫力,故常吃燕窩銀耳湯有着增強免疫力的效果。
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