小蘇打放多了能吃嗎 小蘇打放多了能不能吃呢

1、小蘇打放多了不能吃。

2、如果小蘇打放多了以後會引起麪包或饅頭口感發苦、發澀，做出來的口味不好。這時候如果我們吃了有可能會引起鹼中毒，但是因爲人體有胃酸，胃酸可以中和一部分小蘇達。

3、但是這樣的情況會影響胃的消化功能，可能會出現腹脹不適的感覺。同時由於小蘇打和胃酸中和可以產生較多的氣體，大量的二氧化碳被人體吸收，容易誘發鹼中毒。