嫩姜怎麼吃效果最好 嫩姜的常見吃法

1、嫩姜炒着吃也很好吃，平時製作時需要準備三百克嫩姜和一百五十克五花肉，另外再準備適量的食用油和鹽以及少量的梅乾菜與生抽。

2、把生薑洗好以後切成絲狀，把五花肉洗好，肥瘦分離，然後切成絲狀，把鍋中放油直接把肥肉入鍋炒出油脂。

3、再把瘦肉入鍋炒勻，加入梅乾菜和生抽，炒勻以後把嫩薑片入鍋炒制，用大火快速的炒制兩三分鍾，加入食用鹽，調勻以後直接取出裝盤，一份好吃的小炒嫩姜就做好了。