豆腐皮有點粘了還能吃嗎 豆皮表面發黏還可以吃嗎
1、發粘的豆皮多說明豆皮變質,不建議繼續食用,以免影響人體健康。生活中應少量購買,儘量食用新鮮的豆皮,具有較高的營養價值,對人體有益。
2、豆皮中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養元素,只要溼度和溫度適宜,容易被致病微生物污染。發粘的豆皮多說明受到致病微生物污染,出現了變質的情況,食用後容易出現腹痛、腹瀉等腸胃不適,嚴重者可能會引發胃腸炎。如若不小心誤食變質豆皮,出現中毒症狀,需要立即前往醫院治療,以免延誤治療,造成嚴重不良後果。
3、新鮮豆皮中富含優質蛋白、葉酸、維生素E、鈣、鉀、磷、鎂等多種營養元素,適量食用有利於補充營養,對人體的生長髮育有好處。此外,豆皮中含有大豆低聚糖,進食過多可能會引起脹氣、排氣等不適,因此不建議食用過多的豆皮。
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