水稻和小麥都是大米嗎 水稻和小麥的區別是什麼
種植2.56W
1、水稻不是大米。小麥既不是大米也不是水稻,水稻所結子實即稻穀,稻穀脫去穎殼後稱糙米,糙米碾去米糠層即可得到大米。
2、大米是一種食品。是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。水稻是稻屬穀類作物,是一種植物。
3、水稻所結子實即稻穀,稻穀脫去穎殼後稱糙米,糙米碾去米糠層即可得到大米。
4、世界上近一半人口以大米爲主食。水稻除可食用外,還可以釀酒、製糖作工業原料,稻殼和稻稈可以作爲牲畜飼料。
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