關於面窩的知識

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面窩的做法和配方怎麼做面窩

1、玉米粉80g，粟子肉50g，麪粉25g，白糖30g，泡打粉3g，清水適量。2、將粟子肉裝入保鮮袋，用擀麪杖碾壓成粉狀。3、將玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均勻，慢慢加入適量清水，邊加水邊攪拌。4、然後揉成一個光滑的麪糰。5、將面...
面窩的做法面窩怎麼做

1、用料：大米500克、黃豆100g、熟米飯50g、泡打粉3g、色拉油適量、鹽適量、白胡椒粉適量、雞精適量、蔥花少許、蒜蓉少許、薑末少許、黑芝麻少許。2、將大米，黃豆用水浸6～8小時。3、將泡好的大米，米飯和黃豆放到鋼磨或者...
面窩的家常做法面窩做法

1、準備好麪粉150克，水100毫升，植物油100克，糖50克，芝麻20克。2、將麪粉放入白糖、芝麻。3、加入水後和成麪糰。4、把麪糰擀成條。5、把麪糰的中間切一刀。6、把麪糰做成圈狀面窩。7、鍋中倒油，放入面窩。8、炸至金黃即可...
油炸苕面窩怎麼做好吃油炸苕面窩如何做好吃

1、食材：紅薯500g、油適量、鹽適量、麪粉適量、胡椒適量。2、將紅薯洗淨去皮。3、紅薯切小丁備用。4、在紅薯丁內加入麪粉和鹽。5、加適量清水和成糊狀。6、鍋內少量油熱鍋。7、將步驟4均勻地擺放在鍋中間。8、倒入熱...
武漢面窩的家常做法武漢面窩怎麼做

1、食材：大米300克、黃豆50克、鹽6克、姜10克、小蔥10克、油400克。2、豆子和大米提前浸泡一晚上。3、在料理機加入浸沒大米和黃豆的水，最後放入生薑打成糊狀，注意千萬不能太稀，稀就再加適量的米，4、打好的糊糊加入少許鹽...
面窩怎麼做好吃面窩如何做好吃

1、食材：大米125克、黃豆40克、粘米粉20克、生薑6克、鹽3克、蔥適量、黑胡椒1克。2、大米黃豆洗淨，浸泡20小時左右。3、準備生薑，這是去除豆腥的，必不可少。4、一起放入破壁機，加入一點點水，打成米漿。5、調好的米漿里加入...
家裏自制面窩的做法和配方武漢面窩的家常做法分享

1、主料：大米450克、黃豆150克。2、輔料：食鹽5克、姜20克、水適量、小蔥25克、植物油400毫升。3、做法：（1）將準備好大米洗淨加水浸泡1晚。（2）將準備好的黃豆同樣洗淨加水浸泡1晚。（3）泡好的大米和黃豆去掉多餘的水份，裝入料理機...
面窩的做法和配方竅門面窩的簡單做法

1、食材：麪粉150克，水100毫升，植物油100克，糖50克，芝麻20克。2、將麪粉放入白糖、芝麻。3、加入水後和成麪糰。4、把麪糰擀成條。5、把麪糰的中間切一刀。6、把麪糰做成圈狀面窩。7、鍋中倒油，放入面窩。8、炸至金黃即可撈...
面窩的麪漿的發酵時間是多久? 面窩的麪漿要發酵多久

1、正常情況下發酵時間是30到60分鐘，把大米和黃豆浸泡之後攪拌成汁，之後過濾顆粒比較大的豆渣，然後往裏面添加麪粉，並且調成濃稠的狀態。2、然後就能往裏面添加胡椒粉，蔥花和食鹽等，攪拌均勻之後放在一邊發酵，等到發酵完成後...
面窩的製作和方法面窩的製作與方法

1、食材：大米、糯米、黃豆。2、輔料：姜、小蔥、白芝麻、鹽。3、將大米、糯米和黃豆泡上一個晚上，姜小蔥清洗乾淨切成末狀備用。將泡好的大米、糯米和黃豆加入少量的水磨碎成米漿，在米漿中加入適量的鹽、小蔥末和薑末，攪拌...
湖北面窩的做法湖北油炸面窩

1、首先將米和豆隔夜泡好；2、放入料理機加水剛好莫過材料；3、打到細膩加入生薑繼續打；4、加入蔥末，火腿末，鹽攪拌均勻；5、準備工具開始炸咯；6、等待稍微黃了就從模具里扣出來翻面炸；7、炸到這個程度可以了；8、瀝到架子上；9、下...
面窩勺不粘祕籍如何炸面窩不沾勺

1、油加熱的時候，將面窩勺和油一起燒熱。2、材料：黃豆、黑豆、大米、生薑、蔥、鹽適量。製作方法：大米、黃豆、黑豆提前浸泡一夜，放入料理機中，加一塊生薑打成糊。靜置2小時後，放放蔥花和食鹽攪拌均勻。鍋中多放點油，面窩勺...
玉米麪窩窩頭的做法玉米麪窩窩頭配方和做法

1、食材：玉米麪100g、麪粉100g、溫水120g、酵母2g、泡打粉2g、奶粉20g、白糖20g。2、準備玉米麪和普通麪粉各100g，溫水120g，把酵母2g加入溫水中調開。奶粉和白糖各20g，增加奶香和甜味，想吃原味的，不用加。加入2g泡打粉，使面...
玉米麪窩窩頭做法玉米麪窩窩頭做法介紹

1、食材展示：玉米麪150克、糯米麪100克、白糖5克、水50克。2、準備配料：玉米麪粉和糯米粉混合均勻，在麪粉中加入適量白糖，再加入純淨水，團成麪糰。3、用小拇指沾上水，在中間捅出小洞。食物蒸制：鍋中放入涼水，將揉好的窩窩頭放...
菠菜莜麪窩窩如何做菠菜莜麪窩窩做法介紹

1、材料：莜麪200g，菠菜汁適量，蔥少許，老乾媽少量，生抽少量，香油少量，蒜末少量。2、菠菜洗乾淨，料理機打成汁，過濾小火燒開。3、麪粉分成白麪團和菠菜麪糰，分別100g，在100g麪粉中加入適量的菠菜汁開始和麪。4、同樣的步驟在另外10...
紅薯面窩窩頭的做法紅薯面窩窩頭怎麼做

1、準備食材：紅薯面500g，白糖兩勺，奶粉適量，水400g，糯米麪50g。2、把白糖、奶粉、糯米麪、紅薯面混合拌均勻。3、把水燒開，一邊澆到拌好的面裏一邊攪拌，紅薯面沒有黏性，用開水燙可揉成團。4、把揉好的麪糰分成合適的等份，搓成...
怎樣做玉米麪窩窩頭呢如何做玉米麪窩窩頭呢

1、玉米麪窩窩頭所需要的材料有：玉米麪粉200克，麪粉400克，酵母5克，溫水270克。2、將酵母放到溫水中化開，靜置10分鐘，讓其反應生效；3、將玉米麪粉和麪粉放入盆中，把酵母水緩緩放進去，然後用手揉成一個光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，讓其...
和麪窩窩頭怎麼做和麪窩窩頭的做法

1、食材：玉米粉300克，糖10克，奶粉20克，溫水10克，酵母1克，水1克，鹽2克，牛奶10克。2、玉米麪加奶粉簡單混合好。3、一部分溫水把酵母融化，靜置幾分鐘。4、用酵母水在加溫水和麪團，玉米粉很好和，最後也不會粘手，成團後就可以蓋好溫暖...
莜麪窩窩的做法莜麪窩窩怎麼做

1、燒好的熱開水分次倒在莜麥粉上,用筷子攪拌均勻成絮狀。2、揉成光滑的麪糰蓋好醒20分鐘。3、麪糰分成幾個塊狀,放在蒸鍋裏蒸一下做出來的莜麪窩窩更光滑。4、揉搓麪糰使其表面光滑,併成爲長條狀,揪成大小均勻的劑子...
玉米麪窩窩頭的製作方法玉米麪窩窩頭怎麼做？

1、準備玉米麪和普通麪粉各100g，溫水120g，把酵母2g加入溫水中調開。奶粉和白糖各20g，增加奶香和甜味，想吃原味的就不用加。加入2g泡打粉，使麪糰更起發。2、把玉米麪、麪粉、奶粉、泡打粉和白糖，放一起，調勻，加入有酵母的溫水...
艾窩窩裏面是什麼艾窩窩介紹

1、艾窩窩裏面是由核桃仁、芝麻、瓜子仁、山藥泥等營養豐富的天然食材做成的餡料。2、它的外形與大元宵相似，色澤雪白，質地粘軟，口味香甜，常以紅色山楂糕點綴在上，其內包的餡料也富有變化，可根據自己喜好更換材料。...
自制的玉米麪窩窩頭怎麼做玉米麪窩窩頭做法

1、食材：140克細玉米麪、2克酵母、60克麪粉、少許奶粉、1勺白糖、130克的開水；2、把玉米麪放進一個類似盆子一類的容器裏，把130克的開水分次倒入盆子裏攪拌均勻，記得一定要分多次，一次加入過多的話，容易把面燙死了，就會變成...
純玉米麪窩窩頭的做法怎樣做純玉米麪窩窩頭

1、主料；玉米麪300克糯米粉200克。輔料；麪粉100克白糖50克。2、玉米麪、糯米粉和麪粉按3：2：1的比例放入容器中，加入白糖和勻。3、和好的面中倒入開水。用筷子慢慢攪拌。4、稍微有點兒涼後將其揉成團。取一小團揉圓然後圍着...
彩色窩窩面怎麼做彩色窩窩面做法

1、將小蔥葉切小段。2、將絲瓜去皮，切成薄片。3、熱鍋熟油，放入蔥葉爆香。4、下絲瓜片，翻炒均勻。5、往鍋中加入一舀子水，放適量鹽，大火燒。6、因爲趕時間，單個搗窩窩很費事，所以乾脆往麪粉中加水，用筷子直接攪出來。7、開鍋...
蘸水面和窩窩面是哪裏的蘸水面和窩窩面的介紹

1、蘸水面和窩窩面是陝西省傳統風味獨特的小吃，蘸水面的面和湯是分開的，吃的時候從大面盆裏夾出寬厚且長的麪條拉到碗裏的湯中，然後夾着麪條一口一口地咬着吃。2、窩窩面面形渾圓，漂浮碗內，湯清味鮮，紅綠相映。耀州流傳着這...