生蠔吃了有什麼用處 吃生蠔的好處
1、補鋅。生蠔是含鋅較多的天然食品之一(每百克蠔肉含量高達100mg),也就是每天只吃2-3個,就能提供人體一天所需的鋅,適宜缺鋅的人羣食用。
2、益智健腦。生蠔所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式,能提高人的體力和腦力的活動效率。另外藥理學試驗研究表明,運用生蠔殼增加體內的含鋅量,可提高機體的鋅鎘比值,有利於改善和防治高血壓,起到護腦、健腦作用。
3、提高性功能。生蠔體內含有大量製造精子所不可缺少的精氨酸、與微量元素亞鉛。精氨酸是製造精子的主要成分,亞鉛促進荷爾蒙的分泌。所以,食用生蠔可以提高性功能,適宜性功能下降、陽痿、前列腺腫大、性器官發育不全等男性疾病。
4、滋補強壯。生蠔含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分,對身體有滋補強壯作用,常吃可以提高機體免疫力。
5、強肝解毒。生蠔所含的糖元可以提高肝功能,恢復疲勞,增強體力。而且其所含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌,排除堆積在肝臟中的中性脂肪,提高肝臟的解毒作用。
6、穩定情緒。生蠔中所含的多種維生素與礦物質特別是硒可以調節神經、穩定情緒。而且生蠔中的牛磺酸與肝糖元可以幫助機體恢復疲勞。
7、強筋健骨。生蠔中鈣含量接近牛奶,鐵含量為牛奶的21倍,食後有助於骨骼、牙齒生長。
8、提高免疫。生蠔富含十分優良的蛋白質,肝糖元、維生素與礦物質、含有多種氨基酸,在這些氨基酸中富含可以合成抗酸化物質的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖膠)。食用生蠔後,在人體內合成谷胱甘肽,除去體內的活性酸素,提高免疫力。
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