蛋糕的製作步驟簡單又好吃
蛋糕的製作步驟簡單又好吃
功效:
蛋糕是一種美味的甜點,能夠給人帶來愉悅的口感和滿足感。它是各種慶祝活動或節日的必備節目,也適合作為零食或下午茶的選擇。製作蛋糕不僅可以培養動手能力,還可以享受制作的樂趣。
材料:
- 200克麵粉
- 200克砂糖
- 200克黃油
- 4個雞蛋
- 10克發酵粉
- 1茶匙香草精
做法步驟:
1. 事先將黃油放在室溫下軟化,麵粉過篩備用。
2. 準備一個大碗,將軟化的黃油和砂糖加入碗中,用手或攪拌器攪拌均勻,使其變成綿軟的狀況。
3. 逐個加入雞蛋,攪拌均勻。
4. 將麵粉和發酵粉混合,慢慢加入碗中的黃油和雞蛋混合物,攪拌至無顆粒狀。
5. 加入香草精,繼續攪拌均勻。
6. 將攪拌好的麵糊倒入預先塗抹油或撒上面粉的烤模中。
7. 將烤模放入已預熱至180攝氏度的烤箱中,烘烤30-35分鐘,或直到蛋糕表面呈金黃色。
8. 取出烤箱,用竹籤插入蛋糕中心,如果能插入並取出時沒有粘糊的麵糊,說明蛋糕已經烤熟,否則繼續烤制。
9. 等蛋糕冷卻後,可以根據個人口味撒上糖粉或塗上奶油進行裝飾。
注意事項:
1. 材料的比例非常重要,務必按照配方準確稱量。
2. 攪拌時不要過度攪拌,以免麵糊變得粘稠。
3. 烤箱的溫度要預先預熱至適當溫度。
4. 插入竹籤檢查蛋糕是否熟透,防止烤制不均勻。
現在你已經學會了製作簡單又好吃的蛋糕,準備好材料和工具,動手試試吧!享受制作蛋糕的樂趣並與家人朋友分享這份美味。
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