肉糉的熱量有多高 肉糉要多高的熱量

1、肉糉子的熱量：每個熱量約含450至600卡，臺式肉糉由385至671卡，平均495卡，而湖州糉則由 400至520卡，平均459卡，肉糉的內容物當然也直接影響它的熱量，如使用五花肉和使用赤肉當配料，所含熱量自然不同。

2、肉糉中雖然蛋白含量高，卻含有大量的脂肪。凡是質地柔軟的熟肉，必定是脂肪含量偏高的，何況做肉糉常用的是五花肉。高血脂病人當然是要避免的，可以選擇豆沙糉、小棗糉和八寶糉等品種。