經典蔬菜沙拉 給你不一樣的美味

沙拉是減肥人士常吃的食物，蔬菜沙拉更有營養，簡單方便，熱量還低，但沙拉也分很多種，而經典蔬菜沙拉需要什麼樣的材料呢？怎麼樣做纔好吃呢？怕胖的美眉看過來。

很多減肥人士都懂得如何做蔬菜沙拉，但但是他們不知道怎樣選擇材料，雖然懂得是選擇自己喜歡吃的蔬菜，但全部綜合起來，口感可能就不是那麼好了。

其實蔬菜沙拉做的好的話，也可以是很美味的。經典的蔬菜沙拉是怎樣做的呢？什麼樣的材料比較適合呢？下面小編就帶領大家來選擇蔬菜。當然，選擇的過程中儘量是低熱量的，其實沙拉的熱量是不低的，單獨來講的話，它不適合在減肥期間吃，要加上蔬菜的綜合才能食用。

⒈黃瓜

要想蔬菜沙拉做的好吃，那麼在蔬菜裏面，一般都會存在一種脆性較大的蔬菜。黃瓜就可以起到很好的作用。黃瓜的脆性比較大，清爽不膩。而且它生吃就可以，不需要太多的步驟，只要把它切成薄片即可。

如果你不想拿它來做蔬菜沙拉的話，也可以做成涼拌黃瓜，要知道，涼拌黃瓜在夏天是非常受歡迎的，帶着一點酸性，減肥效果更甚，能很好的溶解脂肪。

⒉胡蘿蔔

胡蘿蔔也是一種極其有營養的蔬菜。因爲它含有的維生素種類非常多，多吃胡蘿蔔，對我們的視力有很大的補益作用。但是胡蘿蔔生吃的話，口感不是太好。

因此在做蔬菜沙拉的時候，先把它切成片，然後放水煮至半熟即可，這樣就剛剛好，既不硬又不軟。而且它的熱量和黃瓜差不多。無論是大人還是小孩，吃胡蘿蔔對身體有好處。因此選擇胡蘿蔔做蔬菜沙拉也是很不錯的。

⒊甜玉米

很多人問，做蔬菜沙拉的時候爲什麼選擇甜玉米而不是糯玉米嗎？因爲糯玉米的熱量比較高，大家不要看甜玉米帶着一些澱粉就覺得它不適合減肥，但事實上甜玉米才適合。

雖然用玉米來做蔬菜沙拉比較麻煩，但是搭配起來也是相當好吃的。首先你要把玉米粒弄出來，然後還需要煮熟。因爲如果你不煮熟的話，你吃起來會感覺澱粉口味太重。然後跟黃瓜和胡蘿蔔均勻攪拌即可。

⒋生菜

前面兩種雖然可以屬於蔬菜，但又不是真正的蔬菜，下面就往裏面加入些許生菜。生菜也是可以生吃的，在大家吃火鍋的時候，想必旁邊都會備有生菜，它可以夾着肉一起吃，這樣可以解膩。

在做蔬菜沙拉的過程中，你可以先把生菜切成一小段，然後放進去即可。同時生的生菜的口感也會好。而且一般都是把青菜放在最後。一切準備就緒後，就可以加入沙拉醬了。

當然，蔬菜沙拉也不一定全是蔬菜，還可以加入一些低熱量的水果，比如草莓、獼猴桃、香蕉等等，它們都是可以減肥的。其實水果和蔬菜搭配，這樣會更有營養。而且也不一定全是沙拉醬，你還可以選擇一些酸奶。酸酸甜甜更美味。

個人也建議，在選擇材料的過程中，還是瞭解一些知識比較好，才能知道它適不適合在減肥期間食用。而且大家也不要會錯意，不是所有的蔬菜都適合生吃，有一些還是煮熟較好。