家燒豆腐魚怎樣做呢 家燒豆腐魚怎樣做呢

1、原料：豆腐魚幾條、蔥薑蒜適量、鹽、糖、胡椒粉各適量、一點點的生抽、蔥花適量。

2、起鍋燒油，放姜蒜炒香，放入豆腐魚。

3、煎好，加料酒、高湯、煮開，放入豆腐魚。

4、放鹽、糖、胡椒粉調味。

5、收濃湯汁，撒入一點點的生抽即可，出鍋撒上蔥花即可。