魔芋粉是什麼做的

魔芋粉是由魔芋（一種植物）的塊莖經過加工和研磨後製成的粉末。魔芋植物富含膳食纖維、植物蛋白和多種維生素礦物質，並具有低熱量、低碳水化合物的特點。魔芋粉常被用於製作低卡路里食品、代替麪粉、用作凝膠劑等，也被用作烹飪中增加口感和改善食品質地的成分。