西紅柿土豆牛肉湯怎麼做

西紅柿土豆牛肉湯的做法如下：

材料：
- 牛肉：適量
- 土豆：2個
- 西紅柿：2個
- 洋蔥：1個
- 蒜瓣：3-4個
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 雞精：適量
- 水：適量
- 植物油：適量

步驟：
1. 將牛肉切成小塊，土豆和西紅柿切成塊狀備用。
2. 鍋中加入適量的植物油，加熱後放入蒜瓣和洋蔥炒香。
3. 加入切好的牛肉，翻炒至變色。
4. 鍋中加入適量的水，煮沸後撇去浮沫。
5. 加入切好的土豆和西紅柿，繼續煮沸後轉小火煮20-30分鐘，直至土豆熟軟。
6. 根據個人口味，加入適量的鹽、胡椒粉和雞精，煮開幾分鐘即可。

西紅柿土豆牛肉湯煮好後，可以根據自己的喜好添加一些香菜或者蔥花作爲裝飾。這道湯不僅口味鮮美，而且營養豐富，適合家庭日常食用。